Samedi 18 octobre 2025 : Tarte citron meringuée (3h)
€135.00Price
Atelier de 3h
Horaires : 14h30 - 17h30
7 places disponibles
Un classique indémodable de la pâtisserie française, un subtil mélange d'acidité et de douceur bien connu des gourmets... et l'un de mes desserts préférés !
Découvrez-la avec un insert citron, menthe et citron noir, tout en fraîcheur qui vient équilibrer le lemon curd et la meringue italienne à merveille !
Recettes réalisées : fabrication d'une pâte sablée au charbon, crème citron, insert citron menthe, citron noir, meringue italienne, gelée de citron.
Cours limité à 7 personnes.