Samedi 9 novembre 2024 : La Noisette, la Cabosse et le Cannelé (7h)

Cours de 7h
Horaires : 9h - 17h
4 places disponibles
 
Une vraie fable !
Découvrez la célèbre Noisette (qui demande à elle seule 6h30 de travail, car ici, nous faisons tout de A à Z !), la désormais célèbre et gourmande "Cabosse 100% cacao", et le petit nouveau "Le Cannelé" tout choco !
De nombreuses techniques sur ces 3 desserts, qui raviront vos papilles et votre entourage.
Le cours est délibérément restreint à 5 personnes, pour un meilleur apprentissage de recettes qui peuvent parfois se montrer un peu complexes.
Techniques dans la réalisation de chaque recette (la Noisette en contient à elle-seule 6 !),
techniques de montage, et enfin techniques de glaçage et décor.
 
De plus, VOUS réalisez les recettes, avec mon aide évidemment.
Tout un programme !
 
Atelier limité à 5 personnes.
100% participatif.
Vous repartez avec vos oeuvres !