Samedi 8 février 2025 : Les bases de la pâtisserie (3h)

Atelier de 3h
Horaires : 14h30 - 17h30
 
Rejoignez-nous pour un atelier de 3 heures au cours duquel vous apprendrez les bases essentielles de la pâtisserie. Votre formatrice vous guidera tout au long du processus de création de desserts classiques tels que la tarte au citron, les choux au chocolat et les macarons au praliné.
Ce cours pratique est parfait pour les débutants qui souhaitent développer leurs compétences et leur confiance en eux dans la cuisine.
Fonçage de pâte, crème citron, meringue italienne, pochage, pâte à choux, crème pâtissière, macaronnage, praliné... Ne manquez pas cette occasion d'améliorer vos talents de pâtissier !
 
À la fin de l'atelier, vous aurez une nouvelle appréciation de l'art de la pâtisserie et les connaissances nécessaires pour recréer ces délicieuses gourmandises à la maison. 
Atelier limité à 6 personnes.