Samedi 7 novembre 2026 : La Box Chocolat Gourmande (4h)

Cours de 4h
Horaires : 9h – 13h
2 places disponibles
 
Plongez dans l'univers du chocolat et réalisez une élégante box gourmande composée de créations artisanales. Vous découvrirez les techniques essentielles pour travailler le chocolat et réaliserez plusieurs recettes à refaire facilement chez vous.
 
Au programme :
Tempérage du chocolat
Réalisation d'une ganache
Travail du praliné croustillant
Décors et finitions
 
Recettes réalisées :
Mini cookies chocolat & cœur praliné
Rochers croustillants au praliné
Mini tartelettes chocolat intense
Tablette de chocolat personnalisée
Vous repartez avec votre box dégustation, l'ensemble de vos réalisations et toutes les fiches recettes.
Cours limité à 6 participants afin de garantir un accompagnement personnalisé.