Dimanche 28 juin 2026 : Trompe-l'oeil d'été (4h)

Atelier de 4h
Horaires : 9h - 13h
3 places disponibles
 
Plongez dans l’univers fascinant du trompe-l’œil et réalisez deux créations aussi bluffantes que raffinées : une pêche plus vraie que nature et un citron éclatant de fraîcheur.
Au programme, un travail complet autour des textures, des équilibres et des finitions professionnelles :
Montage d’entremets individuels
Création d’inserts fruités et de cœurs fondants
Maîtrise des glaçages et pulvérisations effet velours
Travail des formes réalistes et des détails visuels
La pêche dévoile un cœur gourmand et délicatement fruité, tandis que le citron joue sur la fraîcheur et l’acidité, pour un équilibre parfait en bouche.
Au-delà de la technique, cet atelier vous apprend à penser un dessert comme une véritable signature visuelle, entre illusion et élégance.
Un atelier idéal pour monter en gamme, impressionner visuellement… et marquer les esprits dès la première dégustation.
 
Atelier limité à 7 personnes.