Dimanche 15 février 2026 : Atelier Flans & Cookies (4h)

Atelier de 4h
Horaires : 9h - 13h
6 places disponibles
 
Découvrez un atelier pensé pour les amateurs de textures contrastées : la douceur fondante des flans, la gourmandise généreuse des cookies. Un programme accessible et ultra-gourmand pour maîtriser deux familles de recettes incontournables (et mes préférées !).
• Flan Vanille de Tahiti – Signature & Crémeux
Un flan épais, parfumé à la vanille, à la texture parfaitement lisse et fondante sur une base de pâte sablée. L’occasion de comprendre les bases d’un flan réussi, de l’appareil à la cuisson.
• Flan Pistache – Élégant & Intense
Une variante raffinée, à la pistache pure, avec une couleur naturelle et un goût franc. Texture onctueuse et saveur authentique : une création irrésistible agrémentée d'un praliné pistache.
• Cookies Chocolats & Praliné Noisette
Généreux, croustillants en bordure et fondants au centre, garnis de chocolats fondants et d’un praliné noisette maison. Le cookie parfait : riche, texturé et addictif.
• Cookies Sésame Noir – Gourmandise Moderne
Un cookie original, profond en saveur grâce au sésame noir torréfié. Une création subtile, élégante et très moderne, qui surprend toujours les participants.
Un atelier idéal pour apprendre des techniques essentielles, découvrir des saveurs complémentaires et repartir avec des créations variées, généreuses et prêtes à déguster.
 
Atelier limité à 6 personnes.