Samedi 14 novembre 2020 : Chocolats (4h)

Samedi 14 novembre 2020 : Chocolats (4h)

€120.00Price
Ateliers Chocolats de Pâques du 28/03 et du 04/04/20 reportés le 14/11/20 de 14h30 à 18h30.
 
Cours de 4h
Horaires : 14h30 - 18h30
COMPLET
 
Apprenez à réaliser vous-mêmes vos chocolats ! Un moment de gourmandise absolu ! Découvrez les techniques de tempérage et de moulage du chocolat de couverture, des garnitures classiques et originales pour épater vos proches ! 
 
Recettes réalisées :
"L'Alunga" : Bonbons praliné chocolat au lait et aux brisures de noix de Pécan ;
"Maracuja" : ganache chocolat noir et lait, à la pulpe de fruits de la passion;
"Love" : ganache chocolat noir intense et framboise;
"Truffes" : saveur chocolat intense, enrobées de poudre de cacao amer et renfermant une ganache noire fondante. 
 
A consommer dans les 10 à 26 jours.
Cours limité à 8 personnes.
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