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Dimanche 21 juillet 2024 : Les bases de la pâtisserie (3h)

Dimanche 21 juillet 2024 : Les bases de la pâtisserie (3h)

€130.00Price

Cours de 3h

Horaires : 14h30 - 17h30

5 places disponibles

 

Un premier pas dans le monde la pâtisserie ! Lancez-vous !

 

Recettes réalisées : Choux croustillants abricot, macarons pistache, tartelettes citron meringuée.

 

Techniques enseignées : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux et un craquelin, réussir son macaronnage, dresser des macarons, réaliser une massepain pistache, un lemon curd et une meringue italienne.

 

Cours limité à 6 personnes.

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